לפני שקופצים למסקנות – כל מי שמכיר אותנו יודע שאנחנו רחוקים מרחוקים מלהיות זוג נהנתנים. בעוד מספר שעות נזמין גט-טקסי או אובר או יאנגו בתקוה שאולי אחד מהם יעבוד – ונצא מביתנו למתחם נגה שבין דרך אילת לדרך סלמה. 3 חודשים המתנה חברים, better be good.

תרצה 17. יוצאים מהמונית. מולנו קיר זכוכית גדול שחושף פנים חגיגי ונעים. על הזכוכית, בהדבקה עדינה, לוגו הייטקי שמעורר תיאבון לאייפד חדש. נכנסנו פנימה. התקרה גבוהה והמקום מרגיש גדול ממה שנראה בתמונות. כעשרים מקומות ישיבה סביב בר אוכל. הושיבו אותנו מיד, לקחו לנו מעילים, עזרו לנו עם הכסאות והציעו מים או מים מוגזים (המקום לא מגיש שתיה קלה). גוד סטארט.

עם יחס מטורף של אנשי צוות (12) ללקוחות (20) – השירות פרואקטיבי ותשומת הלב האישית ניכרת. ממש מכל כיוון. המקום מגיש fixed menu של 14 מנות, ללא שינוים וללא סטיות. אחינו הישראלים: אי אפשר להחליף ואי אפשר לבקש "עוד" (באמת אי אפשר, אתם תענו בשלילה מנומסת). כל הגשת מנה מלווה בהסבר קצר ומתומצת מפי אחד הטבחים שבמרכז הבר שניכר שמכירים את המנות היטב.

התחלנו עם גרניטה ג'ין וטוניק ט-